Boucherie Charcuterie Hoffmann

Pascale et Jean-Luc Hoffmann sont heureux de vous accueillir sur le site internet de la boucherie Hoffmann à Haguenau (Alsace).

Grâce à internet, vous pouvez, sans vous déplacer, découvrir notre entreprise familiale, notre savoir-faire et accéder à l’ensemble de nos produits.

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Nos plats du jour

du lundi 16 novembre
au samedi 21 novembre

Commandez avant 10h00 au 03 88 73 21 14 (Route de Soufflenheim) ou au 03 88 93 66 52 (Centre) puis récupérez votre plat à partir de 10h30 à la boutique où vous l’avez commandé.

lundi 16/11

Quenelles de foie aux lardons, pommes persillées

mardi 17/11

Palette à la diable, purée et légumes

mercredi 18/11

Couscous maison

jeudi 19/11

Piccata de dinde à la milanaise, spaghettis

vendredi 20/11

Pavé de saumon sauce Riesling, riz et légumes d’automne
OU
Steak haché Grand’mère,riz et légumes

Week-end Gourmand

samedi 21/11

FILET DE ST-PIERRE À LA DIEPPOISE
riz et petits légumes taillés en mirepoix

Nos plats du jour

du lundi 23 novembre
au samedi 28 novembre

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lundi 23/11

Steak haché de veau, sauce crème, pommes rissolées

mardi 24/11

Joues de porc sur lit de lentilles, pommes vapeur

mercredi 25/11

Baeckeoffe aux 3 viandes

jeudi 26/11

Boeuf bourguignon, purée de carottes

vendredi 27/11

Risotto aux 3 poissons
OU
Risotto au poulet et aux champignons

Week-end Gourmand

samedi 28/11

COUSCOUS ROYAL
Brochettes d’agneau, poulet, boeuf, 2 merguez,
boulette, semoule, légumes, harissa

Nos plats du jour

du lundi 30 novembre
au samedi 5 décembre

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lundi 30/11

Cuisse de canard confite sur lit de schupfnuddle à la choucroute

mardi 01/12

Daube de boeuf en sauce, pennes aux carottes

mercredi 02/12

Couscous maison

jeudi 03/12

Cordon bleu à la crème, gratin dauphinois et légumes

vendredi 04/12

Dos de saumon sauce à l’estragon, riz aux légumes
OU
Émincé de boeuf à la Stroganof, riz aux légumes

Week-end Gourmand

samedi 05/12

GOULASCH DE BICHE
Spaetzle aux croûtons et chou rouge

Nos plats du jour

du lundi 7 décembre
au samedi 12 décembre

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lundi 07/12

Lasagnes maison

mardi 08/12

Sauté de veau à la hongroise, tortellinis

mercredi 09/12

Paupiettes de boeuf façon Grand’Mère, purée de légumes

jeudi 10/12

Bouchées à la reine, pâtes et croûte

vendredi 11/12

Dos de lieu noir en sauce, pommes vapeur et fondue de poireaux
OU Sauté de dinde, riz et fondue poireaux

Week-end Gourmand

samedi 12/12

COUSCOUS ROYAL
Brochettes d’agneau, poulet, boeuf, 2 merguez,
boulette, semoule, légumes, harissa

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du lundi 14 décembre
au vendredi 18 décembre

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lundi 14/12

Fleischkechle sauce au poivre, pommes sautées

mardi 15/12

Boulettes de viande sauce au raifort de Mietesheim, riz

mercredi 16/12

Couscous maison

jeudi 17/12

Médaillons de filet mignon de porc sauce chasseur, boulgour tomaté

vendredi 18/12

Choucroute aux 3 poissons
OU
Choucroute de viande

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du lundi 21 décembre
au vendredi 25 décembre

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lundi 21/12

Pas de plat

mardi 22/12

Pas de plat

mercredi 23/12

Pas de plat

jeudi 24/12

Pas de plat

vendredi 25/12

Pas de plat

Nos plats du jour

du lundi 28 décembre
au vendredi 1^er janvier

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lundi 28/12

Spaghettis bolognaises

mardi 29/12

Émincé de volaille à la crème

mercredi 30/12

Pas de plat

jeudi 31/12

Pas de plat

vendredi 01/01

Pas de plat

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Route de Soufflenheim Centre

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